Bude To Zajímavé Pro Vás

Plody moře a cholesterol

) - Natasha, Massachusetts

Většina měkkýšů má přirozeně nízký obsah tuku a nasycených tuků, což je dobré pro vaše zdraví. Nicméně, měkkýši dostali špatný rap, protože někteří jsou středně až vysoký cholesterol. Krevety a humry mohou obsahovat 80 až 130 mg cholesterolu na podávání tří centimetrů - a většina lidí jíst více než tři unce na sedění (např. Celý humr je téměř dvakrát vyšší než toto množství).

American Heart Association doporučuje udržovat Váš příjem cholesterolu na méně než 300 mg / den (méně než 200 mg / den, pokud máte srdeční onemocnění nebo vysoký cholesterol), které lze snadno překonat v jednom jídle. Takže pokud máte rádi jíst měkkýše, nemusíte se úplně zbavit. Místo toho nezapomeňte provádět správnou kontrolu porce a rovnováhu stravy. Můžete také zlepšit kvalitu jídla tím, že ochutnáte měkkýšů zdravým způsobem (vařte, smažte, parujte, nebo pečte spíše než smažte) a vyberte zdravé omáčky a přílohy.

Další informace naleznete v centru každodenního zdraví vysokého cholesterolu

Poslední aktualizace: 6.4.2007

arrow